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为什么黑茶有那么多茶梗?

时间:2021-03-18 11:38来源:懂茶帝 作者:佚名浏览:
为什么黑茶有那么多茶梗?
1、采摘标准。湖南等黑茶采摘时,大多需要成熟鲜叶,所以在砖茶饼茶中见到茶梗是很正常的。
 
2、口感需要。梗含有较高的糖分,而且梗作为鲜叶的营养传导器官,也会带来独特的甜味。
 
3、利于金花的生长和繁殖。当茯砖茶含梗量太低时,会因为砖身过紧而影响透气,不利于金花的生长和繁殖。并且国家对于黑茶的含梗量,也有着明确的规定,例如,茯砖茶的含梗量要在15%到18%之间。
(责任编辑:茶小仙)
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