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普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:“以陈香为主导,透其他植物特殊香气”。出产半年左右的普洱熟茶,“水气”基本消失,“陈香”凸显渐占主导香型。此时,香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样,主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。
普洱熟茶香气特点
熟茶香气并非单一呈现,多为混合体,只是针对特定的熟茶某种香气更凸显。辨别普洱熟茶香气的方法其实与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过"渥堆发酵"的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:"以陈香为主导,透其它植物特殊香气。
饮用糯香普洱茶需要注意
1.最近,我经常听到茶友问我有没有浓香的茶,提醒大家无论喝什么茶,最好是保持茶的原味,不要迷恋浓香。如果是茶本身的香味,那肯定是顶级茶。然而,一些饮茶者愿意在茶中加入香料,以满足饮茶者的口味。我希望所有喝茶的人都提高警惕。
2.茶从古代草药演变成今天的健康饮料。人们每天喝茶,但他们也在吃药。找到合适的茶,不要怕苦,苦后甜,营养丰富,是一种很好的保健药茶。然而,如果我们只追求味道而忽视茶本身的价值,那将弊大于利。
3.普洱糯米普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。生茶中茶多酚含量高,饮用后可能导致失眠。然而,成熟的茶通过堆积发酵进行发酵和熟化,并且其中所含的茶多酚已经被转化,这不容易引起失眠。换句话说,为了避免失眠,我们应该尽力喝熟茶。