为什么有时候普洱熟茶汤色像酱油？
时间:2021-03-23来源:普洱茶吧 作者:轻尘浏览:
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为什么有时候普洱熟茶汤色像酱油？
一款好的
普洱熟茶，
汤色应该是呈鲜红明亮，在光源下更是透亮如玛瑙红一般，未喝入口便觉得醇厚顺滑。
熟茶冲泡时讲究高温沸水
洗茶，一方面是为了
醒茶，另一方面就是为了用高温沸水将茶上的杂质灰尘充分洗去。
2、投茶过多
很多茶友习惯投茶过多，
冲泡后
熟茶茶汤过于浓厚，
茶汤整体颜色较深，看上去就类似酱油的黑褐色。
3、闷泡过久
但闷泡时间要适度，如果闷泡过久，出汤时
茶汤颜色会变得深黑色，成为"酱油汤"。
而茶箐幼嫩的
熟茶内含物溢出较快，闷泡过久也会形成"酱油汤"。
4、出汤过慢
如果出汤时间过慢，这也会使得
茶汤过浓形成“酱油汤”。
5、煮泡法
部分茶友会对茶箐粗老、含有
茶梗的
普洱熟茶使用煮泡法，而使用煮泡法时极容易出现“酱油汤”。
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