优质普洱茶的香型
由于茶的生态环境、树龄、纬度、海拔、土壤成分的差异,茶叶积累的物质也有差别,分解时释放的香味香型、强弱也有区别。
普洱茶的蜜香
普洱茶之蜜香主要有3种:花蜜香、果蜜香、蜂蜜香。
其中的花蜜香似花粉蜜,甜而刺激,花香中透露阵阵甜蜜。带有花蜜香的茶品一般经过一定的陈化后逐渐显露,如易武茶,后期陈化花蜜香更为显著。
此文章节选自《云南普洱茶的饮用与品鉴》
(责任编辑:茶小仙)