熟茶普洱放几年好喝
时间:2021-04-26来源:网络 作者:佚名浏览:
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熟茶普洱放几年好喝
就
普洱熟茶而言,不同的
熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看
茶叶本身的
发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的
转化速度。
除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的
普洱味道。
一般而言,正常
发酵的
熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度
发酵,
存储时间需要三年或以上口感才出来,
发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的
转化,反之,用料等级低的
普洱熟茶后期
转化更好。
关于存放地点所决定的
转化速度,潮湿、闷热的地区,
茶叶的
转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,
茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于
普洱熟茶,比较强调
干仓存储、汤感纯净无杂味,
收藏价值更高!
1.轻
发酵熟茶,制成后陈放1年左右火气就会散去许多,基本上可以满足一般的品饮需求,随着年份增长而更为醇和,香气更为净透。轻度
发酵的
熟茶因为
发酵程度不高,后续
转化的空间也大,当然,这种
转化往往是未知的。
2.
适度发酵熟茶,一般来说:无重度
发酵的渥堆味,且相对于
轻发酵多了些醇厚,制成后陈放2~3年即可满足一般的品饮需求。后续
转化的空间适中,特点介于轻度和重度之间。
3.重
发酵熟茶,制成后陈放一到两年内堆味较重,并不适宜品饮。往往要在第3~4年才能进入适宜品饮期。后期
转化转化空间较小,但是
陈香和醇厚度会较高,受普遍的欢迎。
陈放的前五年是
普洱熟茶的关键,一般来说存放五年以后的
普洱熟茶品质会变得稳定、
茶性温和,适宜饮用。而五至十年之间其
茶叶的内质
转化基本已达到高峰,特质充分体现,存放超过五年的
普洱熟茶是最为适合品饮的。
如果对于
茶叶的品饮性要求不高,那么
普洱熟茶在存放超过2~3年以后,基本上都能满足品饮要求。
(责任编辑:admin)
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