普洱茶怎么醒茶？醒茶有什么好处？目的是为了什么？
时间:2021-05-10来源:普洱茶吧 作者:精灵浏览:
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普洱茶怎么醒茶？醒茶有什么好处？目的是为了什么？
泡茶的头两道
茶汤弃之不用，已经成为了大家约定俗成的一种习惯，有人说这是为了
洗茶，也有人单纯将其看作是
泡茶过程中的一种仪式。
温杯、
洗茶、
冲泡，循序渐进，就如同广东人吃饭前要烫杯碗一般，说不出所以然，只是习惯使然。
其实，这就是我们常说的
醒茶，
醒茶是
品茶过程中不可缺少的环节，也有很多需要注意的情况。
冲好一杯茶，应该从
醒茶的时候开始，茶醒的好不好，对
冲泡过程中
茶叶内在品质的表现有决定性的作用，对后面的
冲泡也有着直接的影响。
醒茶就是让
普洱茶改变存贮方式，通过跟环境有更多的接触而唤醒其中的
活性物质，将茶的品质提升到更适口的水准。
沉睡的
普洱虽美，但缺乏灵气，撬开紧压的茶饼，让
普洱茶与空气更充分的接触，使本身的花香、
木香逐渐散发出来，使得
普洱茶变得更有活力，口感更柔和醇厚。
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