当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同?如何区分?

时间:2021-05-25 09:42来源:作者:佚名浏览:
干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同?如何区分?
要说普洱茶仓储的问题,那就先听一段民间传说的小小故事吧。
 
我国历代皇帝都有喝茶的习惯,每年全国各地,都将最好的茶叶进贡给朝庭,给皇帝以及皇亲贵族享用。其中云南古茶树众多,的确是出好茶叶的地方。
 
但进贡路途遥远,古时以马帮运输为主,途中日晒雨淋,风歺露宿,等到了京城,好茶也变坏了。
所以每次进贡,都得不到朝庭的好脸色。后来茶农经苦心研究,将制成饼,
 
包装好再用马帮运到京城进贡,这次成功了,终于使皇上知到云南出好茶了。因为送到京城时的茶,比当时刚刚制好的茶要好,为什么呢?当时的茶农百思不得其解。后来经过制茶人的反复研究,终于找出了原因,茶叶在经大自然的自然发酵,比刚制好的茶要温醇香滑得多,所以就演变出现在的普洱茶仓储问题了。小小故事不知是否属实,也不去考究了。言归正传,现在就回答题主提出的问题。其实普洱茶一开始,是没有什么仓不仓问题的,茶农主要是受到马帮运茶上京,普洱茶在途中,经过大自然微生物发酵的啟发。
 
而创造出一套没仓的,大自然醇天然微生物发酵法。要仓储出好的普洱茶,主要是地方的气候环境很重要,就拿勐海味的茶来说吧,如果不是本地古茶树的料,不是在当地得天独厚环境仓储,跟本就做不出来。普洱茶越陈越香,越陈越好的说法,曾经风靡全国,因此也就衍生出仓储的问题。
什么干仓湿仓,海岸仓,防空洞仓等等,也就应运而生,目的只有一个,就是想将普洱茶快速陈化,来达得到快速盈利的目的。在这场赶潮中,有人赢到人生的第一桶金,也有人损失惨重,有句成语叫做:欲速则不达。仓储的时候,为达到快速将茶叶陈化,提高温度,湿度,不断出仓入仓(意思就是将茶叶时儿搬出来,让大自然的微生物,与茶叶自然发酵,一段时间已后又搬进仓),翻仓(意思是将仓里的茶叶换位,使茶叶陈化得均匀些)。如果有些地方处理得不当,就会让茶叶发酶,虫驻,变质,使茶叶产生有害物质。
 
随着当今科技的进步,现在的普洱茶仓储,已经很科学合理的运用温度,湿度等多种因素来使茶叶陈化,也为广大销费者提供了更多,更合理的选择。
自然陈化的普洱茶,汤色清切,入口先苦涩,接着苦涩化去,喉咙甘甜,回甘特别好,香气环绕,久久挥之不去。
 
加速陈化的普洱茶,汤色较红,入口苦涩味化去较慢,回甘,陈化气味较重。要喝什么茶,就看各人的品味吧。我答这道题的目的,就是想让广大茶叶销费者,明明白白喝上明白茶
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶仓储 越陈越香 自然发酵 普洱茶 勐海味 喝茶 普洱 
热点排行
相关文章
如何鉴别湿仓普洱茶
如何鉴别湿仓普洱茶
关于辨别湿仓普洱茶的一点经验
关于辨别湿仓普洱茶的一点经验
湿仓普洱茶的仓储特征及香气走
湿仓普洱茶的仓储特征及香气走
购买时怎么辨别湿仓普洱茶
购买时怎么辨别湿仓普洱茶
高手教你轻松鉴别湿仓普洱茶
高手教你轻松鉴别湿仓普洱茶
辨认湿仓普洱茶的几个办法
辨认湿仓普洱茶的几个办法
怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱
怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱
教你三分钟识破湿仓普洱茶
教你三分钟识破湿仓普洱茶
如何区分干仓与湿仓普洱茶
如何区分干仓与湿仓普洱茶
湿仓普洱茶与渥堆普洱熟茶
湿仓普洱茶与渥堆普洱熟茶
湿仓普洱茶的来历
湿仓普洱茶的来历
湿仓普洱茶喝了到底好不好
湿仓普洱茶喝了到底好不好
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183