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古树白茶的功效
1.减少脂肪和体重
2、防癌、抗癌
古树茶的浓度在1%时能起到抗癌作用，对癌细胞有很强的杀伤作用，能够有效的抑制癌细胞的增殖，常饮具有防癌抗癌的作用。
3.保护牙齿
一个人如果平时保养不当或者随着年龄的增长，牙齿会悄无声息地脱落，变得不稳固。然而，古树茶中含有许多生理活性成分。长期坚持饮用古树茶能有效治疗细菌引起的疾病，对强健牙齿有着很大作用。
4.抗衰老
养颜抗衰老也是古树茶的功效之一，云南大叶茶中所含的儿茶素总量高于其他茶叶品种，抗衰老的效果也优于其他茶叶。这是因为在古树茶的加工过程中，茶叶中的许多物质被有效地转化为维生素和其他营养物质，这些营养物质在改善人体免疫系统功能方面发挥着极其重要的作用。坚持饮酒对美容和护肤非常有帮助。
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古树白茶的独特之处
1.茶树及叶片
古树茶的树高可达10米。茶叶相对比其他茶叶大，叶片上有明显的皮革纹路，叶脉清晰，边上有 不规则的齿，背部毛发较少。
2.工艺
3.味道
古树茶拥有着丰富的味道，分别是苦味和甜味，所谓的苦味则是浓、涩、淡。其中涩味也用来判断一种茶是否是古树茶的标准之一。最好的古树茶，其涩味变化很快，你几乎感觉不到涩味，紧接着是甜味，云南古树白茶的茶味非常浓郁，其鲜味、甜味以及花香、果香更加突出。
4.叶底
古树茶叶冲泡后有着良好的伸展性、肥厚性、弹性以及柔韧性。然而。它的质地比较薄，小而脆。古树茶的叶脉清晰，一般有15对叶脉。
总体而言，云南的古树白茶虽然起步较晚，但是其品质优良，工艺独特，它清新、清甜的味道就像山涧清泉，饮后口齿留香，回味无穷。
