当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

每一个山头茶都有不同滋味

时间:2021-09-22 10:28来源:静一号普洱茶 作者:佚名浏览:
普洱茶树,每一个山头都有不同滋味,不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土、光、温、水的共同作用下,决定了它们最终的滋味魅力。
普洱茶树,每一个山头都有不同滋味,不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土、光、温、水的共同作用下,决定了它们最终的滋味魅力。
 
一、土壤
茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区,属酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。
 
同时,树根中有丰富的有机酸,树根液对酸性的缓冲力强,而对碱性的缓冲力弱,在树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根,它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物,而菌根本身也只能在酸性环境中生长。
 
这样就决定了在酸性土壤中,茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分,从而供给给每一片茶叶,我们喝到的茶汤才会醇厚。
 
二、光照
光照强度不仅与茶叶的产量有关,对茶叶的品质形成也有重要影响,不论春茶秋茶,在一定遮阴条件下,茶叶表现为氨基酸含量增加、茶多酚含量减少,有利于茶苦涩降低、鲜爽度提高的良好滋味。
 
三、温度
温度,主要影响着茶树的生命力。茶树喜欢温暖的环境,在20~25℃中,最适宜茶树生长,而不同普洱茶树品种对于温度的喜好有所差别,一般,小叶种茶树,抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。
 
四、水分
在茶树的生育中,水分是不可缺少的条件。茶树体内越幼嫩的部位,含水量越高。在热量和养分满足生长要求的条件下,水分是影响茶叶产量的主导因子。
 
茶树适宜年降雨量在1500mm,生长期的月降雨量在100mm以上的环境。过旱会降低茶叶的产量,而降雨量大水量过多,则会使茶树烂根。
 
一般茶树生长的土壤以含水量80%为最好,而空气湿度大于80%则能有力提高茶叶品质。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 氨基酸 茶多酚 普洱 茶树 茶叶 春茶 秋茶 茶汤 
热点排行
相关文章
普洱山头茶之关于倚邦茶
普洱山头茶之关于倚邦茶
您真的需要老班章易武冰岛山头
您真的需要老班章易武冰岛山头
低调奢华有内涵的贺开山头茶
低调奢华有内涵的贺开山头茶
这些山头茶名寨茶竟是易武茶区
这些山头茶名寨茶竟是易武茶区
为何市面上的普洱茶总在强调山
为何市面上的普洱茶总在强调山
单株、纯料、茶王树、山头茶、
单株、纯料、茶王树、山头茶、
聊聊易武的山头茶之王
聊聊易武的山头茶之王
判定云南古树茶山头茶的依据是
判定云南古树茶山头茶的依据是
山头茶暴涨谁是幕后推手
山头茶暴涨谁是幕后推手
永德"十二山头茶”
永德"十二山头茶”
天价山头茶的梦该醒醒了
天价山头茶的梦该醒醒了
何为安溪铁观音的“山头茶”
何为安溪铁观音的“山头茶”
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183