关于普洱茶的两大误区
时间:2021-10-14来源:风在香 作者:佚名浏览:
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普洱茶的存储转化,建议避风,同时避光。一般情况下,在相对密闭而干净的空间里存茶即可。
很多
茶友是冲着
普洱茶越陈越浓越香的特点购买品饮的,但
普洱茶的这种特点需要经过一定时间的陈化才会显现出来。现实情况则是由于市场的因素,越来越多的
生普在新茶阶段即被购买饮用。
为了将新茶做出更好的香气口感,现在不少商家采用所谓的新
工艺制茶,这新
工艺其实并不新,无非是
萎凋、低温长炒、渥黄这几种方式,让
普洱茶发生
前发酵。这样做出来的
生普,在新茶阶段就有比较好的香气和口感,更利于新茶的销售。
普洱茶包装纸上都写有
存储建议,其中有一条是“通风”,于是茶友们就认为
普洱茶应该
存储在通风的环境中才能陈化。其实这是一个误区!
普洱茶在密封的环境中完全可以完成自身
转化,在相对密闭的空间中,与空气有一定的接触有助于陈化品质的提升。但是,如果过于通风,则会使得
普洱茶的内质散逸,导致内质消耗过多,降低最终陈化的品质。
所以,
普洱茶的
存储转化,建议避风,同时避光。一般情况下,在相对密闭而干净的空间里存茶即可。
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