从西医观点看，熟茶主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素和维生素C等。在渥堆发酵的过程中由于微生物的作用，大分子多糖类物质的转化会形成大量新的可溶性单糖物质，维生素C也会成倍增加，这些物质对提高人体的免疫系统有着重要的作用。
茶叶的发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，而黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。因此经过渥堆发酵后的普洱熟茶茶性温和，茶叶内含的丰富有益菌群在进入人体肠胃后不仅不会对胃产生刺激作用，反而能在胃的表层形成附着膜，对胃部产生保护。
另外，熟茶经过发酵，在酶的作用下会产生不少新的营养物质，这些有益成分对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果。因此长期饮用熟茶可以使胆固醇及甘油脂减少，增加大肠的蠕动速度，从而将体内的油腻物质有效去除，从而达到减肥效果。
了解了那么多关于普洱熟茶的功效和作用，相信你已经对熟茶有了一个全新的认识。
时代步伐加快的现代社会，我们需要寻求一种简单、健康、舒心的生活方式；简单、健康、舒心，这就是我们选择熟茶的原因。
温养心体，一杯好熟茶，不仅对身体起着温养的作用，悦己，同时也是益友的好媒介，滋润更多人，悦己益友。
(责任编辑：茶小仙)
