宫廷普洱滋味怎么样呢?因为其芽头较多,茶汤的醇厚感会更明显,毫毛较多,香气也会更高昂,有些会带有荷香。但事有两面,由于用料过嫩也会暴露一个缺点:不耐泡。它的内含物质的释放更加迅速,消失的也会更快。而且,熟普的品质在于原料(比如生态环境、采摘季节等)、工艺(萎凋、杀青、揉捻、发酵等)、仓储环境(湿度、温度等)共同作用,而不是只靠原料的细嫩度决定的,即使其他因素都相同,料子越细嫩也不能代表滋味更好。
物以稀为贵,芽头总比叶片要少,因此宫廷熟普价格高一点也无可厚非。至于口感,那就见仁见智了。如果您觉得本篇文章对您有帮助,欢迎点赞关注噢~
(责任编辑:茶小仙)