老班章就一定又苦又涩？被误解多年，谜底终于解开了
时间:2021-10-29来源:古树茶知识 作者:佚名浏览:
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老班章茶有甜、苦两种，分属帕沙种、老曼峨种，故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。但即便是苦茶，纯料古树的老班章因树龄够大，协调性好，喝起来也不会太苦。
但很多茶友对它的理解有些片面，所以常常把苦涩当霸气，把混采当纯料，把台地当
古树，所以最终成为被忽悠的对象，成为吃亏上当的受害者。
因为
老班章村周边有很多个寨子，如邦盆、
老曼峨、
新班章等，外形上很接近，很难分辨，因此我们只能从口感上通过品鉴来辨识。
老班章茶质较重，韵较广而深，气味特殊，香气下沉，舌尖与上颚表现不明显；与老曼娥、吉良等有明显差距。
正常仓储下，
老班章纯料于五年左右口感全无，只余茶韵、气感。若以其作为
拼配料使用，则可达画龙点睛之神效，为
拼配优质茶不可或缺。
因
老班章过度炒作，农民
采摘多以大小树混采方式，所谓
老班章纯料系指台地
古树混合口感，口感靠前、涩度偏高。
但因为混拼，以至于茶品口感留存时间增加，现在坊间流通的不少仓储多年仍有明显口感的
老班章“纯料
古树”，便是此类。
因
老班章“霸气”之名，部分不良业者将苦涩、烟焦味作为“霸气”的表现来误导消费者。
“
老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的
老班章茶气是
普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是
叶底肥厚，芽尖茸毛又厚又亮，
茶味厚重耐泡，韵味丰富，
回甘味迅速持久，茶品口感特殊，
汤色鲜亮、
叶底柔软、匀称、略带
蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊
生津作用。
大
勐宋的茶，以那卡为代表，那卡茶有“小
班章”之称，但商家一般不会选用这个茶老
拼配或冒充
老班章，因为那卡茶的
生津回甘的速度和力度较之
老班章逊色不少，更何况那卡茶中小叶种偏多，从外形上也很容易
辨别。
小
勐宋有甜茶和苦茶之分，一般商家会选用少量苦茶来
拼配老班章，但小
勐宋苦茶的苦比
老曼峨还有过之而无不及，即便是拼有少量小
勐宋的茶，在口中也很难化开，和真正纯料
老班章相去甚远。
这种做法是利用了很多人对
老班章只闻“苦”名而未品过其香甜甘润的原因。
这种茶的
鉴别比较容易，从外型上看，条索不像
老班章那么整齐粗壮，尤其没有
老班章茶的粗壮多绒毛的芽头，饮之苦明显但汤中基本无甜感，苦涩较持久，香气不够强烈持久，
回甘一般，
叶底稍杂且不肥壮。
三、直接无章法乱拼制
台地茶一般滋味淡寡不耐泡，滋味浓强型的又涩重难化，茶韵和茶气都很难体现
老班章的神韵，如果这样的茶还弄错，那就只有2种状况了：
2、您完全不在意它是不是真的
老班章，在意的只是
价格！
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