下关沱茶：泡铁饼和铁泡饼有什么区别？
时间:2021-11-04来源:下关沱茶 作者:佚名浏览:
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“泡铁饼”形制，在于紧压的密度比传统铁饼要低，比传统铁饼泡松，但依旧保留了铁饼边缘平直，线条硬朗的外形特点，俗称泡铁饼。
“泡
铁饼”形制，在于紧压的密度比传统
铁饼要低，比传统
铁饼泡松，但依旧保留了
铁饼边缘平直，线条硬朗的外形特点，俗称泡
铁饼。
解决了传统
铁饼难以撬开的问题，用手就可以掰开，让
茶叶条索得以最大程度的完整呈现。
当“香柔”遇上“甜厚”
铁
泡饼比普通
泡饼压的更加紧实，似铁而非
铁饼，俗称铁
泡饼。铁
泡饼内部茶条的间距很小，与空气接触少，外界环境对于茶饼的影响不是很大。
非常适合长期储藏，
茶叶的
多酚类、茶色素等物质的氧化，相对缓慢了很多，一些
内含物质能更好的保存，同时还有很好的保香性，从而使
茶叶口感更丰富、饱满，更具活力。
香气高扬，丰富持久
刚甜并济，香味互融俱全
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