冲泡普洱茶的3大误区：水温、投茶量、出汤时间，你都做对了吗？
时间:2021-11-11来源:藏品普洱 作者:佚名浏览:
次
冲泡普洱茶，是一件知易行难的事情，看起来只需要投茶、注水、出汤，实际上，要泡好一款普洱茶，大有学问。
冲泡普洱茶，是一件知易行难的事情，看起来只需要投茶、注水、出汤，实际上，要泡好一款
普洱茶，大有学问。
不过，要细究起来，
冲泡普洱茶还要做到“看茶
泡茶”。对于新茶或芽头较多的茶，温度在90℃~100℃为宜，可以避免把茶芽烫坏，能将茶品口感保持在最佳状态。
如果是具有一定年份的
老茶，或用料比较粗老的茶品，则建议使用100℃的开水，这样才能把大叶种
普洱茶中的
内含物充分析出。
所以说，
冲泡普洱茶不是一味地用沸水，要根据茶品的具体情况而定。
误区二：纯靠感觉投茶
他们的解释一般都是“泡多了就有经验了”，当然，日积月累地
撬茶投茶，肯定能做到熟能生巧，但在精准投茶这件事上，建议还是借助电子秤。
经常
喝茶的朋友，可以准备一把小秤，每次
冲泡的时候都秤一下，按照茶水比例精准投茶，
茶的口感也更好。
投茶
一般来说，专业审评
普洱茶时，茶水比例建议为7g茶量：100ml水，这样是为了更好呈现出
茶叶的优缺点；在日常
冲泡中，我们以品饮为目的，茶水比例可以调整为10g茶量：160ml水，根据个人口感喜好适度增减
投茶量。
误区三：偏爱闷泡出汤
总有一些茶友，偏爱闷泡出汤，只有这样，才觉得有
茶味。但事实是，不建议闷
泡普洱茶。
采用闷泡的方式，
普洱茶的前几泡滋味就会格外浓烈，后面几泡又淡得很快，
茶汤的口感浓淡度并不平稳，还会缩短
茶叶的耐泡度。
建议
冲泡普洱茶时，要尽快出汤，即泡即出。第1泡出汤要快，因为这时
茶叶的
内含物很饱满、很澎湃，如果出汤时间太慢，那么水浸出物就会过多，会影响
茶汤的本质。
前8泡一般随冲随出，第9泡起适当延长浸泡时间。快速出汤，才能最大程度发挥出
普洱茶的特点，能更好显现出鲜、甜、淳的品质。
以上就是
冲泡普洱茶的3大误区，看看你都避免了吗？
泡茶重在经验的积累，懂茶爱茶的人，善于通过掌握
冲泡的种种细节，打造
茶汤的好口感。
------分隔线----------------------------
相关文章
