误区一：冲泡普洱茶一定要用沸水
不过，要细究起来，冲泡普洱茶还要做到“看茶泡茶”。对于新茶或芽头较多的茶，温度在90℃~100℃为宜，可以避免把茶芽烫坏，能将茶品口感保持在最佳状态。
所以说，冲泡普洱茶不是一味地用沸水，要根据茶品的具体情况而定。
误区二：纯靠感觉投茶
他们的解释一般都是“泡多了就有经验了”，当然，日积月累地撬茶投茶，肯定能做到熟能生巧，但在精准投茶这件事上，建议还是借助电子秤。
投茶量很关键
投茶
一般来说，专业审评普洱茶时，茶水比例建议为7g茶量：100ml水，这样是为了更好呈现出茶叶的优缺点；在日常冲泡中，我们以品饮为目的，茶水比例可以调整为10g茶量：160ml水，根据个人口感喜好适度增减投茶量。
误区三：偏爱闷泡出汤
总有一些茶友，偏爱闷泡出汤，只有这样，才觉得有茶味。但事实是，不建议闷泡普洱茶。
冲泡普洱茶
采用闷泡的方式，普洱茶的前几泡滋味就会格外浓烈，后面几泡又淡得很快，茶汤的口感浓淡度并不平稳，还会缩短茶叶的耐泡度。
建议冲泡普洱茶时，要尽快出汤，即泡即出。第1泡出汤要快，因为这时茶叶的内含物很饱满、很澎湃，如果出汤时间太慢，那么水浸出物就会过多，会影响茶汤的本质。
普洱茶出汤
前8泡一般随冲随出，第9泡起适当延长浸泡时间。快速出汤，才能最大程度发挥出普洱茶的特点，能更好显现出鲜、甜、淳的品质。
以上就是冲泡普洱茶的3大误区，看看你都避免了吗？泡茶重在经验的积累，懂茶爱茶的人，善于通过掌握冲泡的种种细节，打造茶汤的好口感。
(责任编辑：茶小仙)
