那卡能够成为土司贡茶的优势
时间:2021-11-22来源:普洱茶吧 作者:初晗浏览:
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那卡古树面积较广,树龄在300-500年之间,品质之高,与老班章不相上下!因此亦有“小班章”之名!
那卡
古树面积较广,树龄在300-500年之间,品质之高,与
老班章不相上下!因此亦有“小
班章”之名!那卡
茶是
勐宋茶当中非常具有代表性的茶品,深的广大茶友的喜爱!
那卡茶历来都是云南有名茶之一,熟悉
勐海茶的人都知道一个茶名“那卡茶”。那卡茶在
勐海的名气至今还能与“南糯山”“
班章茶”比肩,那卡
大树茶,比不上
易武的香气,
班章的茶气;却没有
布朗山的苦、格朗河的涩。;那卡
茶经久耐泡且
回甘生津强烈而明显。那卡的
竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的
竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。
那卡为什么能够成为土司
贡茶,并且可以比肩
班章茶品质的原因,我们分析为如下:
首先那卡是整个
勐海唯一的小叶种
古树茶山头,而中小叶种
古树茶在细腻感和鲜甜感是要比传统大叶种更有优势的。
那卡位于
勐宋山,整个
勐宋山均以鲜爽度高和香气较高为特色(高
多酚类含量和高
氨基酸含量的特征)。而那卡所处的小环境的高湿度导致的更加优秀的生态环境,孕育了那卡茶浓郁的滋味和较好的平衡性。
那卡古
茶园的生长环境,
茶树下乱石成群,随处可见,是典型的石缝里长出的
古树茶,陆羽《
茶经》茶之源曰:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土…”
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