如何评判紫砂壶的“功”？
时间:2021-11-23 10:49来源:懂茶帝
作者:佚名浏览:
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功，是指壶的使用功能。
容量适度，高矮得当，口盖严密，出水流畅，是
紫砂壶使用功能的主要表现。
高身小口壶，宜泡
发酵茶，但过高
茶则失味；矮身大口壶，宜泡不
发酵茶，但过矮则口盖易溢。
口盖严紧，利蕴茶、利冲壶、利出汤、利卫生。
出水不畅，一因
茶叶膨胀，二因流嘴、流壁、水孔和壶钮气孔
制作不到位。
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