普洱茶中不同成份的物质含量和可溶性物质影响，也造成了不一样的口感，好喝的口感和不好喝的口感。
1、投茶量
在此比例基础上按需调整，可以得到较好的滋味。
2、泡茶器具
3、冲泡手法
有些茶因为强调汤感，其茶本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高，所以对冲泡手法要求较为独特。
如注水时沿杯壁定点注水，避免击打茶叶，出汤时也应避免出汤过急。
一方面是为了获得稠厚的汤感；另一方面是避免咖啡碱过度析出，使得茶汤过于苦涩。
注水出汤的手法不同，所消耗的时间也不同，自然又会改变整体的冲泡时间。
4、冲泡时间
但第二、三泡往往要比第一泡的时间短些，因为经过第一泡的浸润之后，第二、三泡茶叶内含物质溢出速度要比第一泡快，所以要缩短一些时间。
5、水温水质
不同的茶叶对水温的要求也不一样。
以新生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出。
好的香气能给人带来愉悦的感觉，茶汤的滋味和香气是茶的命脉，从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。
同一种茶叶，用自来水、纯净水、山泉水来泡，能泡出不同的味道出来的。
一般市场上的纯净水就能够基本满足泡茶的需求。
自来水因为硬度较高，水中杂质较多，所以并不建议用来泡茶。
6、严格的仓储
没有一个合格的仓储，不但茶的味道会变差，更严重的甚至会导致根本无法再饮用。
