当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

普洱新茶与陈茶的区别如何辨别?

时间:2021-12-10来源:正义茶行 作者:佚名浏览:
区别新茶和陈茶的异同处,目的在于让茶友能够在此基础上选择更加适合自己身体的普洱茶,避免多交学费,或者因选择饮用不当造成的身体不适。
 
普洱与陈的区别在哪里?如何辨别?这是许多茶友经常遇到的问题,今天咱们来说说一些辨别的方法。相比较于普洱生茶熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶茶性和口感都有差异。 
  
  新茶:指制成毛料后1——10年的茶。
  陈茶:有10年以上干仓存储时间的茶。
  外形:熟茶新茶和陈茶很难看出差别,几乎一致。
  口感:新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味,刚刚制作好的新茶,经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味,味道不是很好,陈化两三年之后,渥堆味会逐渐散去,转为熟茶独特的清新甜香。
  
  刚压制好的新茶在三四个月的时间都会有比较重的水味,新的熟茶茶汤在稠滑方面不太能体现,但陈茶在汤水稠厚醇滑方面会展现的比较好,陈茶往往有陈香,闻起来很舒服。
 
  汤色熟茶新茶和陈茶的汤色没有什么分别,但,十多年的熟茶干仓存储保存的比较好汤色会比较透亮。
  叶底:采用适度发酵工艺熟茶,新茶叶底还比较有弹性,手指揉捻时不易捻碎,能感觉到叶片的韧性,十年以上熟茶叶底比较软,手指一捻就碎,韧性较差。
  
  功效熟茶新茶和陈茶功效一样:暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒,其中在暖胃健胃和预防三高方面比较突出,适合中老年人长期品饮。
  如果是容易上火体质,在春夏季节少喝新熟茶熟茶暖胃驱寒,尤其适宜秋冬季节喝,新制熟茶适合体质偏寒的茶友,能起到调养作用,陈年熟茶基本没有副作用,老幼皆宜,保健功效比较强。
  
  陈茶适应人群非常广泛,尤其适合中老年人,它茶性温和,养胃健胃和降三高的功效很突出,很适用于中老年人调养肠胃和预防三高,适合在饭后饮用。
  区别新茶和陈茶的异同处,目的在于让茶友能够在此基础上选择更加适合自己身体的普洱茶,避免多交学费,或者因选择饮用不当造成的身体不适。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 适度发酵  普洱生茶  发酵工艺  普洱茶  普洱  功效  工艺  茶叶 
热点排行
相关文章
普洱生茶 生而为好茶
普洱生茶 生而为好茶
新手冲泡普洱茶能好喝又专业
新手冲泡普洱茶能好喝又专业
想喝杯古树普洱茶难道就那么难
想喝杯古树普洱茶难道就那么难
“苦与涩”是否是评判普洱茶优
“苦与涩”是否是评判普洱茶优
普洱茶熟茶发酵度的变迁简史
普洱茶熟茶发酵度的变迁简史
有什么方法让受潮的普洱茶起死
有什么方法让受潮的普洱茶起死
紫砂壶泡普洱最适宜
紫砂壶泡普洱最适宜
详解普洱茶熟茶三种发酵程度的
详解普洱茶熟茶三种发酵程度的
越陈越香的普洱茶惹人瞩目
越陈越香的普洱茶惹人瞩目
说说张家湾古树普洱丹珠
说说张家湾古树普洱丹珠
斗记董事长标哥冲泡普洱铁饼
斗记董事长标哥冲泡普洱铁饼
生普洱茶篇:来自小产区的惊艳
生普洱茶篇:来自小产区的惊艳
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183