普洱新茶与陈茶的区别如何辨别?
时间:2021-12-10来源:正义茶行 作者:佚名浏览:
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区别新茶和陈茶的异同处,目的在于让茶友能够在此基础上选择更加适合自己身体的普洱茶,避免多交学费,或者因选择饮用不当造成的身体不适。
新茶:指制成毛料后1——10年的茶。
口感:新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味,刚刚
制作好的新茶,经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味,味道不是很好,陈化两三年之后,渥堆味会逐渐散去,转为
熟茶独特的清新甜香。
刚压制好的新茶在三四个月的时间都会有比较重的水味,新的
熟茶茶汤在稠滑方面不太能体现,但陈茶在汤水稠厚醇滑方面会展现的比较好,陈茶往往有
陈香,闻起来很舒服。
叶底:采用
适度发酵工艺的
熟茶,新
茶叶底还比较有弹性,手指揉捻时不易捻碎,能感觉到叶片的韧性,十年以上熟
茶叶底比较软,手指一捻就碎,韧性较差。
功效:
熟茶新茶和陈茶
功效一样:暖胃、
减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒,其中在暖胃健胃和预防三高方面比较突出,适合中老年人长期品饮。
如果是容易上火体质,在春夏季节少喝新
熟茶,
熟茶暖胃驱寒,尤其适宜秋冬季节喝,新制
熟茶适合体质偏寒的茶友,能起到调养作用,陈年
熟茶基本没有副作用,老幼皆宜,保健
功效比较强。
陈茶适应人群非常广泛,尤其适合中老年人,它
茶性温和,养胃健胃和降三高的
功效很突出,很适用于中老年人调养肠胃和预防三高,适合在饭后饮用。
区别新茶和陈茶的异同处,目的在于让茶友能够在此基础上选择更加适合自己身体的
普洱茶,避免多交学费,或者因选择饮用不当造成的身体不适。
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