今日冬至，你今天吃饺子还是吃汤圆？顺应时节，我们日常生活中的衣食住行也需要作出相应的调整改变，作为食的一个环节，饮茶也是如此。
-冬季天寒-
熟茶性暖驱寒，宜饮
冬季最大的气候特征就是气温的快速下降。按照我国传统中医“虚则补之，寒则温之”的原则，冬季膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力和免疫力。
-冬季饮食量增加-
熟茶有助于养胃，宜饮
冬季气温降低，为了抵御寒冷人体会通过加速体内的糖类、脂肪、蛋白质这三大类营养物质的分解，释放出更多热量来增强机体的御寒能力，
这就使得冬季人体需要摄入更多的高热量的食物以维持消耗，而饮食量的改变和增加会对肠胃造成相应的负担，所以冬季养胃就很必要了。
那么，这时饮用熟茶有何作用呢？
一者：经过发酵后的熟茶之内具有多种有益菌，能够辅助肠胃消化食物，从而减轻肠胃消化负担；
二者：熟茶汤质醇厚，品饮之后能在肠胃上形成保护膜，从而降低胃酸、以及食物中的酸性物质对肠胃凝膜的灼伤；
三者：按照中医理论，肠胃具有“厌寒喜暖”的特性，且在寒冷的冬季尤为显著，所以饮食上就要注意少吃寒性的食物，适量品饮性质温热的熟茶能温养肠胃，
-冬季高热量食物摄入增加-
熟茶有助于减肥，宜饮
如上所述冬季为了抵御寒冷需要摄入高热量食物，可是冬季人体运动量降低，又加之高热量食物的摄入，稍不注意就会导致体重飙升而造成肥胖，再加上冬季也是“春节”所在的季节，更是容易“每逢佳节胖三斤”。
多项研究显示，普洱茶的浸出液能够加速人体新陈代谢，以及平衡和节制胆固醇；
-冬季是蔬菜淡季-
熟茶补充多种人体所需维生素，宜饮
冬季是蔬菜的淡季，绿色蔬菜的种类会比较单一、数量也少，这往往会导致人体缺乏维生素C，而维生素C的缺乏易导致生口腔溃疡、牙根肿痛、出血等疾病，还会使得人体对流行性感冒的抵御降低。
而经过发酵的熟茶之内维生素C和维生素B含量增加，所以冬季品饮熟茶能一定程度减少相应病症的发生，同时还能补充钙、铁、钾等多种人体所需要的无机盐。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬天将身体修养温补好了，到来年就不会有病痛。饮茶作为冬季食补的一个环节也需要稍加注意，才能更大程度的有益身体健康。
而更为重要的是合理正确的、顺应季节特点的作息活动和膳食调节，如冬季应该早睡晚起、晨练宜迟不宜早、多吃富含维生素的食物等。这样，正确的饮茶才会事半功倍。
