那究竟为什么滋味浓酽的茶,价格会比滋味淡的茶更贵呢?
第一、滋味浓酽的茶,厚实感和丰富的内质独一无二
这里不管是拼配还是纯料,只要是品种好,生态环境没问题,孕育出来的茶叶内质,无一例外都会饱满丰富,有内涵。
但是如果原料不够好,树龄也不大,生长环境也不佳,大多情况下生长出来的茶叶,滋味偏淡不说,在后期即使拼配技术很高,也很难脱离寡淡无味的说辞。
第二、很多有瑕疵的茶,大都滋味偏淡,尤其是新茶
当然也有滋味浓厚且存制作坏的或者存坏的茶,这就不排除其中有异杂气息,焦糊味、霉味、灰尘味等不好的气味。
总之,内质丰富的茶比较难得,也很有识别度,重点是后期转化时候有无限的可能,但如果连内含物质的量都不够的话,后期拿什么转化呢?
(责任编辑:茶小仙)