普洱熟茶要怎么喝懂
时间:2022-01-13来源:网络 作者:佚名浏览:
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品味熟茶，先用“两味一感”来鉴别好坏，即没有堆味、仓味和燥感，其次是口感要达到香、甜、醇、厚、滑、润的相互协调。
喝懂
普洱熟茶,要多找几个品牌的不同年份的
熟普来品饮,多款茶喝后,基本会喝出点区别,
工艺的稍微不同、
原料的不同、
制作理念的不同等，下面就来学习下品味
熟茶要从6个方面去感受：
1、纯度
纯度是
熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，
发酵环境是否卫生、
发酵程度是否得当、储存环境是否理想，这些都可以从
茶汤的纯度来考量。
熟茶发酵的渥堆
工艺耗时耗力又需要严格的卫生环境，纯度好的
茶汤看着通透明亮，喝起来是干净舒服。
2、厚度
当
茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌
茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，这就是厚度的表现。
厚度和
茶汤浓度并不相同，厚是
普洱茶的质地，
熟茶内含物质丰富，溶于水中物质成分较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
3、甜度
熟茶几乎没有苦涩味，甜度高的
茶汤入口便能使舌面感觉到甜味，并且会在口腔里蔓延开来，越喝越甜。
4、滑度
滑度，指的是
熟茶的“油润感”。类似喝米汤的感觉，
茶汤的滑度和厚度是有关系的，
茶汤越醇厚，相应地滑度也会越明显。
茶汤进入口腔停留几秒钟再下咽，
茶汤流动的过程中有自然圆润的感觉，这是一种很舒服的体验。
5、润度
喝茶是解渴，
品茶是修心，好的
熟茶入口便能感受到温润的滋养，解渴之余能将品饮者带入佳境，三五杯下肚，身体会越来越温暖，这就是
熟茶的润度的体现。
6、香气
不同的
原料带来不同的香气，这也是
熟茶的魅力之一。新
熟茶的渥堆味和燥感是不可避免的，但通过一定时间的陈放
转化后，渥堆味和燥感都会褪去，同时展现出温润饱满的滋味。
品味
熟茶，先用“两味一感”来
鉴别好坏，即没有堆味、
仓味和燥感，其次是口感要达到香、甜、醇、厚、滑、润的相互协调。如果你不懂
普洱茶的树种、
产区、
工艺、年份，不了解每个
茶区的茶质与口感差异，那就认准一个理：好喝才是硬道理。
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