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2、对于喜欢藏茶的茶友而言,怎么样选择新茶,便是个大难题。
老茶的口感才刚刚喝懂,数年前飘忽不定的新茶如何捉摸,其中的秘诀当然是:正确的选茶,否则存错了茶,不单是金钱上的损失,心理挫败感更是强烈。
每款存世之茶,都历经百年锤炼,无所谓高下,只有喜不喜欢,合不合适。茶叶圈里从来不缺故事,多到耳朵生茧,但只有你爱喝,这款茶才属于你,否则,它就是一个装饰品。
我们常说,与其相信别人的故事,不如相信自己的味蕾。你可以泡开一款茶的所有故事,仅凭感官去体验,茶,是一个谜,你的谜底只有你自己知道,有条件,还是要自己存。
何况,由新变老的过程本来就很有趣,兴致好了,随时撬一泡来喝,这种“陪你慢慢变老”的岁月感,是其他体验无法取代的。
爱上了普洱茶, 就会爱不释手,品之入心,终生享用,终生难忘,终生受益。
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