以茶待客,以和为贵,以净为先。
提前清洁——事无巨细
在客人未到来之前,应把整个茶室进行清洁。
不仅是视觉上干净清洁,嗅觉上也有要求。提前开窗通风,为室内换上新鲜的空气。不建议喷洒清香剂,会对品茶有影响。
递接物品——勿碰口沿
尤其是在递接杯子时,最好使用杯垫或茶盘,如果没有,也注意要拿捏杯子下半部分,勿接触杯口。
茶具使用——拭干底部
茶具放在茶盘上,底部容易有水渍,先将底部拭干。
洁器净心——亦是修行
除环境净、茶具净,心更要净。
洁器亦是修行。在清洁时,若心杂乱,器具容易打碎,故洁器可以静心;用布抚去灰尘,用水冲去污渍,心也被涤荡,故洁器可以净心。
(责任编辑:茶小仙)