熟茶不好喝？那可能是你没选对茶
时间:2022-02-10来源:说茶网 作者:佚名浏览:
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熟茶的制作工艺比生茶更复杂，这也是市面上熟茶品质参差不齐的主要原因之一。
很多刚入门的新茶友都表示喝不惯
熟茶，觉得
熟茶有一种说不清道不明的特殊味道，但随着
喝茶年份的增加，也有很多
老茶友慢慢喜欢上喝
熟茶，这又是为什么呢？
渥堆发酵非常考验厂家的制茶技术，如茶堆的温湿度控制不当，或者是翻堆不及时，每一个细节都会影响到最终的
熟茶品质。
一款好
熟茶往往应具备“香、甜、醇、润、厚、滑”等特点，但这样的
熟茶并不是随处可见，如果喝起来有渥堆味或异杂气息，茶友们就很容易形成
熟茶不好喝的印象。
相对来说，大厂的
发酵技术更成熟，因此新茶友在购买
熟茶时如果没有把控，那么尽量选择大厂
熟茶会比较稳妥。
有些刚出厂的
熟茶喝起来有渥堆气息和燥感，如果遇到类似情况，放一段时间再喝就会有明显改善；如果想要到手就喝，
转化了数年的中期
熟茶和
老茶也是不错的选择。
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