都说早春茶贵如油，阳春三月试新茶。春茶因叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈而备受推崇。茶树和大自然一同苏醒。新鲜上市的春茶香气鲜爽，汤色澄明，泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。今天龙园君就和大家来分享：喝春茶的“讲究”。
观形
即观赏干茶的外观形态，普洱春茶肥壮厚实，叶片脉络细密，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。外形或扁平、或卷曲、或紧结，确实具有观赏价值。
察色
赏姿
闻香
尝味
茶的各种滋味给人一种味觉上的感受，好的普洱春茶香气浓郁，怡人，入喉滋味醇厚，回甘持久。
一看水质
好水才能配好茶，水质有软硬之分，能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，相反，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。龙园君建议泡茶最好选用“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
二看茶水比
三看茶具
四看水温
一般来说，普洱春茶比较细嫩，用85℃-90℃的水冲泡即可，刚煮沸的水温度太高会破坏春茶的香气。
五看冲泡时间
时间短了，茶没出味，长了则芳香挥散，一般时间的掌握和茶叶种类、冲泡次数有关。
这就需要大家多尝试不同的茶水比例，掌握自己喜欢的风格与口感，多试自然能泡出自己喜欢的好味道。
滔滔江水、万千生灵，天地灵韵，时光足迹，人物秉情。普洱茶的天地很广阔，其滋味有千百种，等待您的品鉴。
(责任编辑：茶小仙)
