没有活性的普洱茶是不具备存放价值的
时间:2022-03-14来源:普洱茶吧 作者:精灵浏览:
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普洱茶的活性就是说这款普洱茶有活力，后期还会转化，还有陈化的价值。
一般我们评价一款茶品质好不好都是看这款茶当前品质如何，而对于
普洱茶的品质，除了要看目前的状态，我们更关注他后期的
转化。一款
普洱茶有没有
活性，直接关系到后面的
转化。
首先是树种问题。四大
普洱茶区的树种各不相同，这也觉得各地区茶品的基底韵味不同。其中的“
勐库大叶种”，因
历史悠久、叶肥质厚，
氨基酸及糖类物质丰富，底蕴甘甜，被专家誉为“
云南大叶种的英豪”，是“
活性”十足的
茶树种。
其次，
茶树的生长环境和树龄，更多影响了
内含物质的积累。环境生态好、树龄越大，茶的内质越丰富。
从
杀青晒青到揉捻，再到
熟茶的渥堆，都有赖于纯熟的制茶
工艺，完全受人为把控。过重则泯灭了茶的
活性，过轻则滋味不佳。
所以，一款茶的
活性，是良好的选材、纯熟的制茶
工艺与合理的程度拿捏决定的。
没有
活性的
普洱茶，也许口感不错，但不值得存放
收藏，适宜在新茶期品饮，一旦过了一定的时间，
茶叶的品质会严重下降。
③是成品
普洱茶在不当的仓储环境中发生变质，如储藏空间潮湿、有光线直射、空气不清新等。
(责任编辑：admin)
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