生普泡出来浑浊的茶好吗？
时间:2022-03-24来源:网络 作者:佚名浏览:
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普洱茶生茶和熟茶制成后都会有一段时间处于沉默期，这一时期，因茶叶内不同物质性质、转化速率和条件等不同，不同物质、转化作用之间会相互冲突、抑制（拮抗作用），从而使得这一时期的茶品茶汤会偏于浑浊。
生普泡出来浑浊原因为:嫩度高的
普洱生茶尤其是
春茶的芽头,干茶所含绒毛质较多,一经高温
冲泡,立马脱落在水中,形成混浊现象;另外
撬茶过程中,茶饼撬得太碎,投茶时茶碎末较多,一经
冲泡,茶碎末会融入
茶汤之中,导致
茶汤呈现显着的漂浮物,进而形成
茶汤混浊现象。
茶品
原料较为幼嫩，茶菁上会有较多的绒毛，也就是茶毫。在
冲泡时茶毫会脱离
茶叶，而悬浮在茶水中，形成“毫浑”。
另外一些茶箐肥壮，茶毫丰富的
茶叶也容易出现“毫浑”现象。
如果是茶毫造成的浑浊，说明茶品
原料等级较高、较为鲜嫩，这是大部分茶品品质高的表现之一。
茶品揉捻、干燥时沾染上烟灰、尘灰等杂质，也会使得
冲泡时
茶汤浑浊。
3、新制茶品处于沉默期。
普洱茶生茶和
熟茶制成后都会有一段时间处于沉默期，这一时期，因
茶叶内不同物质性质、
转化速率和条件等不同，不同物质、
转化作用之间会相互冲突、抑制（拮抗作用），从而使得这一时期的茶
品茶汤会偏于浑浊。
通常，茶品在
制作完成的前三四个月，较容易处于沉默期，在后期
存储转化过程中，也会呈周期性出现，但度过沉默期的茶品滋味都会有所提升。
茶品
存储不当，如
存储在高湿高温环境中的茶品，
茶汤就较为容易浑浊；
存储不当，茶品受潮、霉变，自然也会使得
茶汤浑浊。
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