普洱茶是不是“芽头”越多越好喝?
时间:2022-04-19来源:生茶张古树普洱 作者:佚名浏览:
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普洱茶从原料上看,茶饼建议采用一芽两叶。如果您想要存放多年时间,那么茶饼中能带一点茶梗会更好。
很多人都喜欢喝
普洱茶,有人喜欢其层次分明的滋味变化,有人喜欢其
越陈越香的特质,也有人冲着生态自然的原始味道而来。不同的人喜欢喝
普洱茶的理由也不尽相同,但判断一款好
生茶的标准应该是相对一致的,那么你知道吗?
普洱茶芽头的多少是不是会影响其品质呢?
虽然评判
普洱茶的好与坏,没有一个固定的标准,但是,好的
普洱茶总会有一定的特点。就拿茶中的芽头来说:
一般来说,芽头茶外形美观,细嫩芽头因富含
氨基酸而口感鲜爽,香气也更充足些,按植物学原理芽头所含的植物养分及分泌物更多,不过其它成份如
茶多酚类物质所占比例相对叶片茶较少。
普洱茶从
原料上看,茶饼建议采用一芽两叶。如果您想要存放多年时间,那么茶饼中能带一点
茶梗会更好。
很多茶友喝惯了
绿茶,有一些人就会套用
绿茶的品评标准来收购
普洱茶鲜叶,如片面的以芽头的级别为参照。
当芽头越新级别越高,它的鲜度、鲜爽度就越好,这种新茶品
价格会很昂贵,但是存放下去,它的滋味会越来越走下坡路,最直接的表现:不耐泡,茶气也没有那么足。
茶叶中芽头多不是评判茶是不是
好茶的标准,更多的是喝起来
茶汤的鲜爽度好不好。
但是芽太嫩了,带来另外一个问题就是不耐泡,可能几泡后,
茶汤就没有什么味道了。
原因就是这样会把成本增大很多,还有就是对于
茶叶后期
转化来说可能纯芽后期
转化就不如一芽两叶或者一芽三四叶
转化得好。
(责任编辑:admin)
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