即使优质
生茶在新茶期也适口性不佳，但随着岁月流逝不断自然陈化，滋味口感会逐渐呈现上升趋势。
好
生茶在不同时段会有不同的表现，这种“越陈越浓越香”的独特价值。
使
生茶成为很多人争相
收藏的对象，但是，茶的本质说到底还是“饮品”，而非只藏不喝、坐等升值的“投资品”，这一使用价值决定了
普洱茶不能偏离，“能喝”、“好喝”的本质！
年期较短的
普洱生茶，刺激性很大，要经过长时间的陈化，方变得醇和可口。如果在短时间内品饮，口感方面会较为青涩。
若是喜欢当下品饮，只要合自己的口味即可，无需顾及茶饼的陈化潜力。
但若是打算
收藏来作长时间陈化，建议选择茶质丰富，
茶汤有变化，滋味纯厚，汤质厚实的
普洱茶品。
普洱新
生茶的优点是： 便宜，经济上容易负担，轻易购得。耐泡，偶尔当成新鲜
绿茶也不错。
普洱新
生茶的缺点是：
茶味较青涩；储存较占空间，需长时间陈化，不确定陈化后的口味（若欠缺经验挑选）。
陈年
普洱生茶的优点是：茶质优美好喝，具相当的
陈韵茶风，普遍品饮家所追求的口味。购买后可立即品尝，不用再储存以作陈化，可把整饼喝掉消耗即可，不用冒储存风险。
而
熟茶短时间内强化
发酵使其浴火重生，苦涩隐去了，
茶汤甜润稠滑了。所以说，
熟茶只要渥堆
工艺好，成茶品质就差不了。
熟茶存储带来的差异化没有
生茶那么明显，也不大追求什么山头老树的，对
冲泡技术要求也不算很高。
缺点是：
茶汤与
生茶相比较欠活力，也许带杂味。甚至有些也许仍然有渥堆味（部分茶品未渥堆好），像泥土的气息，甚至带酸味；陈化进步的空间相较于
生茶较不多。
总之，
熟茶喝的就是个省心省事，
生茶品的是差异，是变化，享受的是伴随它一起成长的过程。
一般来说，年份较短的
生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强；而熟
茶叶底红褐均匀，有独特的
陈香。
当然，并不是说所有
生茶都可以存放起来，等到升值的时候。对于茶友们来说，
收藏生茶之前，关键是要挑选到好的茶料。
因此，不失为新时期一种，更为明智的消费选择。存放
生茶，量力而为，不可盲目！
