什么样的环境能长出优质普洱茶？
时间:2022-04-25来源:略泽普洱茶 作者:佚名浏览:
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一款茶品质优劣由三方面决定：“原料、工艺、仓储”，原料是基础，工艺是关键，仓储是升华，最终成就一款越陈越香的普洱茶。
高海拔的山区，温度相对较低，
茶叶生长缓慢，有利于维持新梢组织中的含氮化合物，适宜
氨基酸和香气物质的形成；
高山
茶园雨量充沛，相对湿度较大，植被茂密又降低了土壤和
茶树蒸发量，这样就会抑制纤维素的合成，保持芽叶柔嫩；
高海拔地区，雨量充沛，云雾多，阳光经过云雾过滤后，光照时间减短，光照强度变弱，漫射光增多了且多是蓝紫光，
茶树在漫射光多的条件下能够更好的生长；
海拔越高，昼夜温差越大。白天气温高，日照充足，有利于光合产物的积累。夜晚气温较低，由于呼吸作用有机物消耗较少，
茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，因此高山茶的
内含物质都更为丰富；
出
好茶的古
茶园一般都在森林深处，周围植被较多，并且植被具有多样性。
古树茶与周边动植物共荣共生，具有生物多样性，动物、昆虫之间的相生相克给古
茶树制造了天然的生长环境，生态融合，促进了
古树茶的生长。
植被覆盖率高，有利于调节空气温度和地面覆盖度，从而改善
茶园温湿条件和土壤肥力。繁茂的森林隔绝了外界对古
茶园的侵害，成为天然的隔污屏障，还还能够抵挡高山上的风速，避免
茶叶的机械损伤；
古树茶在这样的环境中不容易受到破坏，生命活力旺盛。
通常高山地区多以腐质砂石土壤为主，土层深厚，酸度适宜。地面上有厚厚一层枯枝落叶，
茶树的土壤腐殖质含量高、肥力足，且
茶树所需的各种营养成分齐全；
••• 远离人类生活•••
出产
好茶的古
茶园一般都远离村寨，清幽纯净，没有任何现代文明的污染。远离人烟，更好地保存了原生态的环境。
没有了生活污染和商业污染，这样的环境下
茶树更绿色、更生态；古
茶园远离人类活动范围，与万物竞争，又与万物相融，才形成古
茶树独特的口感风味；
•••无过多人工干预 •••
出产高品质
古树普洱茶的古
茶园一般都是保持了良好的生态平衡，让
茶树保持自然散养状态，从抵御病虫害到天然肥力，都避免了人为干预。
茶树抗病能力强，高度适应气候，植株自然稀疏分布，不易爆发病虫害，完全不需要农药化肥。
这样的自然环境与种植方式，
茶叶的安全程度更高。另外，对古
茶树人工干预少，不修剪，不过度
采摘，尊重自然规律，让
茶树更好的吸收养分，丰富的营养供应保证
茶叶的品质。
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