为什么刚压制出来的新茶香气低，汤质薄？
时间:2022-04-28来源:普洱茶人周宝杰 作者:佚名浏览:
次
一般刚压制出来的新茶，建议不要着急品饮，给茶叶一些时间，将茶叶存放在适宜转化的环境下一段时间（三个月左右）让茶叶褪褪水汽，等待茶叶内质趋于稳定再品饮。
在日常
冲泡品饮刚压制出来的新
茶时都会感受到
茶叶的香气比较低，汤质比较薄，会有茶友会因此质疑自己买的
茶叶是不是品质不好？
其实刚压制出来的新茶，不管是
生茶还是
熟茶在品饮的时候或多或少都会有香气不显、汤质较薄的感受。
因为
普洱紧压茶，是将
散茶通过蒸汽蒸压，定型压制、干燥而成的；在这个过程中
茶叶吸收了大量水分，
茶叶含水量已经超过标准，使得新茶水味重，香低味淡；
茶叶内质也会进行分解、
转化，出现不稳定性。
冲泡品饮时会呈现出香气低、汤薄的现象。
因此，一般刚压制出来的新茶，建议不要着急品饮，给
茶叶一些时间，将
茶叶存放在适宜
转化的环境下一段时间（三个月左右）让
茶叶褪褪水汽，等待
茶叶内质趋于稳定再品饮。
------分隔线----------------------------
相关文章
