当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

普洱茶最迷人的特质是什么?

时间:2022-05-05 15:50来源:生茶张古树普洱 作者:佚名浏览:
口感丰富,一山一味,年份丰富的口感是普洱茶的重要特质。
不管是生茶还是熟茶,并没有绝对的哪一个好喝,或者哪一个不好喝,这需要看我们自己喜欢哪一种口味,每个人喜欢的口感不同。那么,大家喜欢喝普洱茶的原因是什么?有什么迷人的特质吗?对于这样的问题,我们具体地了解一下。
 
1、口感丰富,一山一味,年份丰富的口感是普洱的重要特质。
 
无论是喝普洱茶,或者是学习,一山一味都是绕不开的关键词之一。
 
所谓的普洱茶一山一味,指的就是生长在不同山头的茶,最终呈现出来的茶味也各不相同,每座山每种茶都有自己独特的滋味。
 
原料工艺精良的普洱茶,香、气、韵等滋味层层递进耐人寻味,高品质产区“一山一味”,特色鲜明;年份赋予的口感变化,这些共同组成了普洱茶让人欲罢不能的口感特质。
 
普洱茶由于茶树生长的土壤、海拔、气温、降水等因素的差异,造就了每个地区生产的茶叶,在香气、滋味、口感等方面的表现都有较大区别。
 
如:我们经常看到和听到的冰岛班章易武景迈等,这些地方生产的普洱茶,要么茶性浓烈,要么水路细滑,要么香气突出,总之都有各自显著的特点。
 
2、品质好、年份长、保存得当的普洱茶,逐渐陈化特质还会带来等值的投资价值。
 
普洱茶越陈越香,目前是普洱茶界唯一的共识。然而,普洱茶的“越陈越香”却是个抽象的概念,香并不仅仅是鼻子嗅到的香,而是指普洱茶在陈年过程中的品质提升。
 
“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。
 
随着时间的推移,普洱茶内部发生以氧化为主的微生物化学变化,让普洱茶的口感由生利变得醇和,茶性由寒性转温。
 
同时,越陈越香演化出来的金融属性,更是让普洱茶在各大拍卖场普遍存在,屡创新高,围绕着越陈越香,普洱茶的价值链不断向外延伸。
 
越陈越香与不发酵茶类不同的是,“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期,逐渐陈化出更醇厚的滋味,这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。
 
因此,也有人说普洱茶“陈化生香”、“越陈越浓”、“热存熟、冷存香”,无论怎么说,普洱茶在后期存放过程中,品质会提升是无可争辩的事实。
 
3、普洱茶具有厚重的历史底蕴,历史积淀,传播甚广。
 
喝茶在中国是一种文化,中国茶文化源远流长,具有厚重历史底蕴,对古今中外影响颇大。
 
纵观中国茶文化历史,其发源于神农,闻名于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,而普洱茶因地处边疆,在历史的记载中很少有提及。
 
不管是1000年前的唐宋时期贡茶,还是茶马古道上漂洋过海的传播,亦或是近代文人墨客关于普洱茶的趣闻雅事,普洱茶承载的历史和文化值得推敲寻味。
 
其实,普洱茶文化作为,马帮文化或茶马文化的代表,除了具备传统茶文化的精髓之外,更有不可复制的独特之处。
 
即普洱茶的民族特性和历史底蕴,作为茶文化的发源地,云南地区在数千年前,就开始了茶叶种植与贸易。
 
茶文化是茶的灵魂,它促进着普洱茶的振兴,给普洱茶增添了腾飞的翅膀。
 
4、益于养生,健胃减脂。
 
喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是后发酵茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化
 
但由于生茶和熟茶的茶性不同,其在功效上也各有不同。
 
生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。
 
然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。
 
发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群,有益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。
 
喝茶因人而异,有的人喝普洱茶觉得保健养生的功效不错,有的人却与之相反。选择适合自己的普洱茶,正确的时间喝正确的茶,才能更有效地达到养生保健的作用。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶文化 茶马古道 普洱熟茶 越陈越香 一山一味 后发酵茶 
热点排行
相关文章
如何饮用普洱茶才能减肥呢?
如何饮用普洱茶才能减肥呢?
如何正确评价普洱茶呢?
如何正确评价普洱茶呢?
另类普洱茶喝法
另类普洱茶喝法
六古树茶普洱茶特征
六古树茶普洱茶特征
普洱茶水漱口的益处
普洱茶水漱口的益处
普洱茶涩、苦、鲜、甜
普洱茶涩、苦、鲜、甜
五种美味普洱茶特殊喝法
五种美味普洱茶特殊喝法
详解普洱茶汤色
详解普洱茶汤色
云南普洱茶迷你花草香型小沱茶
云南普洱茶迷你花草香型小沱茶
教你如何家庭贮存普洱茶
教你如何家庭贮存普洱茶
古树普洱茶的冲泡办法
古树普洱茶的冲泡办法
鉴别普洱茶的基本特征
鉴别普洱茶的基本特征
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183