不管是生茶还是熟茶,并没有绝对的哪一个好喝,或者哪一个不好喝,这需要看我们自己喜欢哪一种口味,每个人喜欢的口感不同。那么,大家喜欢喝普洱茶的原因是什么?有什么迷人的特质吗?对于这样的问题,我们具体地了解一下。
无论是喝普洱茶,或者是学习,一山一味都是绕不开的关键词之一。
所谓的普洱茶一山一味,指的就是生长在不同山头的茶,最终呈现出来的茶味也各不相同,每座山每种茶都有自己独特的滋味。
2、品质好、年份长、保存得当的普洱茶,逐渐陈化特质还会带来等值的投资价值。
“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。
随着时间的推移,普洱茶内部发生以氧化为主的微生物化学变化,让普洱茶的口感由生利变得醇和,茶性由寒性转温。
同时,越陈越香演化出来的金融属性,更是让普洱茶在各大拍卖场普遍存在,屡创新高,围绕着越陈越香,普洱茶的价值链不断向外延伸。
因此,也有人说普洱茶“陈化生香”、“越陈越浓”、“热存熟、冷存香”,无论怎么说,普洱茶在后期存放过程中,品质会提升是无可争辩的事实。
纵观中国茶文化历史,其发源于神农,闻名于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,而普洱茶因地处边疆,在历史的记载中很少有提及。
即普洱茶的民族特性和历史底蕴,作为茶文化的发源地,云南地区在数千年前,就开始了茶叶种植与贸易。
茶文化是茶的灵魂,它促进着普洱茶的振兴,给普洱茶增添了腾飞的翅膀。
4、益于养生,健胃减脂。
但由于生茶和熟茶的茶性不同,其在功效上也各有不同。
生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。
然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。
喝茶因人而异,有的人喝普洱茶觉得保健养生的功效不错,有的人却与之相反。选择适合自己的普洱茶,正确的时间喝正确的茶,才能更有效地达到养生保健的作用。
(责任编辑:茶小仙)