当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

只有勐海的熟茶才是正宗的吗?熟茶市场存在三大问题解析。

时间:2022-05-16来源:普洱茶吧 作者:精灵浏览:
从普洱熟茶诞生至今,勐海作为核心产地就一直备受瞩目。
普洱熟诞生至今,勐海作为核心产地就一直备受瞩目。你是不是也有这种想法:只有产自勐海熟普毛料才是正宗的?事实是并非只有勐海渥堆发酵熟普,云南其他县市也有生产熟普散茶
 
事实上,市场上也出现过一些以临沧茶为原料发酵熟茶临沧熟茶本质品味比较高,发酵出来的熟茶,可以完全区别于勐海熟茶。其表现在香甜方面最为明显,此外,用临沧料子发酵出来的熟茶,特点比较鲜明,各种香气都有。
 
熟茶发展的早期,那个大师辈出的年代,的确诞生了一批星光熠熠的熟普,那些优秀的原料、配方、发酵的技艺成了普洱茶熟茶神坛上的“常青树”,光影荏苒,它们屹立不倒,但也埋下了隐患!
 
我们可以看一下这几年的熟茶市场就不难发现,熟茶市场存在的问题:
 
1.九成以上的熟茶都是来自勐海勐海当然是熟茶的大产地,但对于整个普洱茶原料产区来说,这只是一个部分,熟茶原料来源理应由更广阔的空间;
 
2.传统熟茶发酵工艺上、产品(配方)上并没有实质性的改变,和长足的进步,来来去去也就这么几个产品、配方,市场品类、口感、香气相对单一;
 
3.传统的熟茶发酵工艺资金投入大、风险高、周期长,导致很少有茶商古树料来发酵熟茶,换言之,熟茶在高端市场有很大程度的缺失。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 熟茶发酵工艺  普洱熟茶  渥堆发酵  发酵熟普  发酵熟茶 
热点排行
相关文章
普洱茶产地勐海劣势之配套产业
普洱茶产地勐海劣势之配套产业
勐海:中国普洱茶第一县为何如
勐海:中国普洱茶第一县为何如
云南西双版纳勐海南糯山黄金一
云南西双版纳勐海南糯山黄金一
勐海观察:普洱茶的庄园化
勐海观察:普洱茶的庄园化
勐海县帕沙古树茶特点
勐海县帕沙古树茶特点
见证七年勐海口味小金沱
见证七年勐海口味小金沱
勐海茶区滑竹梁子古茶山的特色
勐海茶区滑竹梁子古茶山的特色
2011—2015大益嘉年华盛典回顾
2011—2015大益嘉年华盛典回顾
你知道云南勐海七子饼茶的大小
你知道云南勐海七子饼茶的大小
普洱茶投资分析:勐海见闻
普洱茶投资分析:勐海见闻
恋上“勐海味”普洱茶
恋上“勐海味”普洱茶
印象中勐海普洱熟茶的味道
印象中勐海普洱熟茶的味道
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183