普洱茶：长在云南，喝在香港，炒在台湾，命途坎坷的东方树叶
时间:2022-05-19来源:藏品普洱 作者:佚名浏览:
次
业界有普洱茶“长在云南，喝在香港，炒在台湾”的说法。普洱茶的发展历程，颇有“墙里开花墙外香”的意味，大致就是说普洱茶原生于云南地区，却是在其他地方出名的。
业界有
普洱茶“长在云南，喝在香港，炒在台湾”的说法。
普洱茶的发展历程，颇有“墙里开花墙外香”的意味，大致就是说
普洱茶原生于云南地区，却是在其他地方出名的。
1、长在云南，顾名思义云南是
普洱茶的第一故乡，
普洱茶是从云南走出来的，是云南的地理标志产品。按理说云南人民应该很喜欢
普洱茶才对，可事实是，很长一段时间里，云南当地人的本地茶首选是滇绿，而不是
普洱茶。
在当地人看来，
普洱茶用的都是较低端的粗枝大叶来
制作，不能登大雅之堂，自然不能成为云南的主流
茶叶了。从这一点来说，
普洱茶深受“原生家庭”之害。
2、喝在香港。
普洱茶生来命途坎坷，既然在家乡不被眷顾，那就远走他乡闯一番名堂吧，于是乎翻山越岭一路奔波来到香港。
普洱茶终于在香港立足了，但它真的荣耀加身扬眉吐气了吗？非也，非也。
一个扎心的真相是：香港市场选择
普洱茶并不是因为它有多好喝，而是因为
价格实惠。香港老式茶楼，一般都是把
普洱茶作为免费茶提供，客人们吃了油腻的肉菜，喝一杯
普洱茶正好可以解腻消食，非常实惠。如果点其它“高端”茶是要单独收费的。
值得一提的是港人喝
普洱茶，喜欢喝的是平和温润的口感，一般是
港仓存储多年的茶品。但从新茶到适饮期，起码要经过5~10年存放，港商就提出要求了，能否将这个
转化过程缩短？进而催生了
熟茶工艺的诞生。
3、炒在台湾。90年代，台湾地区发展繁荣，带动了
紫砂壶行业的发展，当时把
紫砂壶从内地用船运过去，总要塞一些
茶叶进去，以保护壶身，塞进去的当然是
价格便宜的
普洱茶了。就这样，
普洱茶慢慢在台湾发展起来，一些
号级茶也开始出现在台湾市场上，当地爱
茶人逐渐迷上了这些来自
易武的
老茶。
4、
普洱茶的外销可分为侨销路线和纯外销路线，前者主要为香港、台湾和马来西亚，
历史悠久；后者主要为法国和日本，且时间较晚，均在
熟茶工艺定型之后——实际上这两国进口的
普洱茶都是
熟茶，法国定制的是
销法沱，而出口日本的以熟砖（7562和
7581）为主。
5、
普洱茶反哺云南市场。时至今日，
普洱茶在外漂泊流转大半生后，终于能够衣锦还乡。昆明诞生了几个规模较大的
普洱茶市场，当地人的茶饮逐渐以
普洱茶为主。
可以说，
普洱茶在外地市场的火热行情，反哺了云南当地的
茶叶市场，也成为云南当地一个重要的产业，不得不说这是一件令人欣慰的事。
------分隔线----------------------------
相关文章
