当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

普洱茶可以冲二三十泡,是真的吗?

时间:2022-05-23 10:53来源:说茶网 作者:佚名浏览:
普洱茶虽然也有品种和产地差异,但基本上都可以冲10泡左右,有些甚至可以泡到二三十泡,这是为什么呢?
很多喝惯了绿茶友,刚开始喝普洱茶的时候,可能都被它的耐泡度惊到了。
 
绿茶、红茶等选用的原料比较细嫩,而且大部分都是中小叶种茶,所以往往泡个四五泡就没有味道了。
 
普洱茶虽然也有品种和产地差异,但基本上都可以冲10泡左右,有些甚至可以泡到二三十泡,这是为什么呢?
 
普洱茶的选料和工艺,都有独特之处。
 
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制作的,独特的工艺加上茶叶内含物质丰富,普洱茶既可以用于当前品饮,同时还具有较大的转化空间和存储价值。
 
云南大叶种内含物质含量比其他中小叶种丰富;与此同时,为了兼顾后期转化,除了少量芽头,普洱茶的原料中还包含较多成熟叶,以及适量老叶和茶梗
 
嫩芽中氨基酸含量较高,成熟叶、老叶和茶梗中则含有丰富的芳香类和糖类物质,所以刚做好的普洱新茶,整体耐泡度就高于嫩芽制作的绿茶、红茶、部分白茶等。
 
经过渥堆发酵,或者良好的仓储转化,品质较好的普洱茶可溶出物质会越来越多,因此熟茶老茶喝起来更显醇厚,较新茶时期耐泡度也会有所提升。
 
优良茶树品种,比如勐海大叶种、勐库大叶种等,还有处于成熟期的古树茶,选用这些原料制作的普洱茶,整体耐泡度表现也更为出众。
 
虽然并不常见,如果一款普洱茶的原料、工艺和仓储都很好,那么喝个二三十泡其实是有可能的。
 
此外,适当增加投茶量,既可以提升茶汤的厚重感,也可以增加耐泡度。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种晒青毛茶 茶叶内含物 云南大叶种 渥堆发酵 
热点排行
相关文章
普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印
普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印
普洱茶拼配有哪些主体原则?
普洱茶拼配有哪些主体原则?
哪些因素影响着普洱茶的口感协
哪些因素影响着普洱茶的口感协
普洱茶收藏 首先得好喝
普洱茶收藏 首先得好喝
什么是普洱茶的陈化?什么是转
什么是普洱茶的陈化?什么是转
刘仲华院士谈普洱茶产业发展的
刘仲华院士谈普洱茶产业发展的
如何让普洱茶更好喝呢?
如何让普洱茶更好喝呢?
定制茶,吹响了普洱茶全面复兴
定制茶,吹响了普洱茶全面复兴
张勤民:普洱茶是留给现代人发
张勤民:普洱茶是留给现代人发
普洱茶汤变红,有什么好处?
普洱茶汤变红,有什么好处?
喝普洱茶该如何品鉴?这些鉴茶
喝普洱茶该如何品鉴?这些鉴茶
普洱茶的“四奇”
普洱茶的“四奇”
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183