普洱熟茶的三个品饮期。
时间:2022-06-15来源:普洱茶吧 作者:精灵浏览:
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一般而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。
就
普洱熟茶而言，不同的
熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看
茶叶本身的
发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的
转化速度。
除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的
普洱味道。
一般而言，正常
发酵的
熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度
发酵，
存储时间需要三年或以上口感才出来，
发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的
转化，反之，用料等级低的
普洱熟茶后期
转化更好。
关于存放地点所决定的
转化速度，潮湿、闷热的地区，
茶叶的
转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，
茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于
普洱熟茶，比较强调
干仓存储、汤感纯净无杂味，
收藏价值更高！
三个品饮期
第一个品饮期：刚压制好两三个月以后，这个时候的
熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有
熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期
存储就在这次品饮中。
第二个品饮期：三年之后，昆明
干仓转化慢，两三年的
熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的
熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，
茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期：十年，十年之后是
熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的
转化期，
茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，
养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：
原料工艺好，
存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
不同的地区由于气候温湿度的不同，
转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯
干仓自然
转化，这是最保险也是最好的
存储方式。
学茶的人，茶的每个
转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的
转化方向以及是否
存储得当，并及时做出调整。
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