普洱熟茶汤色浑浊的原因
时间:2022-06-20来源:网络 作者:佚名浏览:
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熟茶汤色浑浊可以分两块来讲，一是发酵环节出了问题，二是水分含量过重或受潮。
熟茶茶汤是否透亮，可以在一定程度上反映一片
茶叶的品质，但
茶汤浑浊也得分清原因哦，别误判了一款
好茶。因为一款
好茶每一道工序十分严谨，每一款茶独具
匠心，才能成就其
汤色透亮，滋味醇厚、绵滑。
熟
茶汤色浑浊可以分两块来讲，一是
发酵环节出了问题，二是水分含量过重或受潮。
发酵过程当中如果水量过重堆子透气性又差就会造成
叶底稀烂，最后出堆的
茶汤色浑浊就没法避免了。
同样
发酵过程当中下水量不够温度低也会造成腐败菌群的大量繁殖
叶底也会粘稠稀烂，
汤色不浑都不可能。含水量太大也会造成
汤色浑浊不透亮，还有就是
散茶或
饼茶在存放环节受潮
汤色也会浑。
从
熟茶堆子里抓一把还未干透的茶或拿一片刚压好还未烤干的茶来
冲泡，
汤色肯定也是浑浊不透亮的。这是因为刚刚
制作出来的
熟茶会有部分
内含物析出，特别是刚压的熟饼，在压制前潮过水发过热和压制过程的水蒸气蒸压使得
熟茶处于一种不稳定状态，香气滋味
汤色都会出现很大的偏差，要在干燥包装数月后才会转好。
一些
熟茶刚
冲泡出来的时候
汤色非常漂亮，但冷却后会出现悬浮物
汤色变浊，一般这种情况在
生茶上比较多见些。如果遇见这样的茶，我只能说恭喜你了，你手上的茶是款内质相当优秀的茶！道理很简单，溶解度！
泡
熟茶的第一遍水用于
洗茶，浸润2-3秒
茶叶后倒掉不喝，既是为了洗去
茶叶中的杂质，也能起到一定的
醒茶作用。
散茶洗一次茶就够了，从第二遍水开始正式
冲泡，对于茶饼则可以再多洗一次。
沿着
盖碗的杯壁环绕着缓缓注入沸水，盖上杯盖，前三四泡浸泡3-5秒后，即可将
茶汤倒入
公道杯中，后面每一泡适当延长时间。然后再将
公道杯中的
茶汤分别均匀地倒进
品茗杯，待茶温适宜便可饮用。
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