为什么好的普洱茶无回甘？
时间:2022-06-23来源:说茶网 作者:佚名浏览:
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大多数人都说一款普洱茶好不好，主要就看回甘生津以及清凉感。
首先这个问题要分开来回答，什么才是好的
普洱茶？我们又是如何定义优质
普洱茶的？针对这个问题，有以下看法：
通常优质的
普洱茶柔滑细腻，不一定得有很明显的厚度，但是汤水丰富有内容，柔甜细腻，苦涩度也有。尤其是对于上等的
古树单株来说，滋味稍显单一，但是该有的汤水细节都有，这却是很多不太懂
好茶的人喝不出来的感受。
整体来说还有一些
拼配茶就非常厚重霸道，滋味上来讲就有冲击力，当然
回甘生津也会更猛烈。对于
古树单株这样的产物，在优质
拼配茶的赛道，显得就没得可比性了。
其实还是那句话，从单一的纯料优质好
普洱来看，其整体偏优雅型口感，自然
回甘不会太强烈。这样的多款不同口感的
古树单株，进行科学的精制
拼配后，一定能造就一款协调性超好的优质
普洱茶。
茶叶当中的单糖和多糖以及有机酸也会加倍，自然
回甘生津也会比单一某款
古树单株明显很多。
当然我们在现实中
喝茶，并不能一味地追求一款茶有没有
回甘，而是得看这款茶停留在口腔有没有余韵，不管是香气还是某种从喉头泛出来的体感，都可以作为判断优质
普洱的方法。
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