通常优质的普洱茶柔滑细腻，不一定得有很明显的厚度，但是汤水丰富有内容，柔甜细腻，苦涩度也有。尤其是对于上等的古树单株来说，滋味稍显单一，但是该有的汤水细节都有，这却是很多不太懂好茶的人喝不出来的感受。
又回到主题上，为什么说好的普洱茶反而没得回甘呢？
其实还是那句话，从单一的纯料优质好普洱来看，其整体偏优雅型口感，自然回甘不会太强烈。这样的多款不同口感的古树单株，进行科学的精制拼配后，一定能造就一款协调性超好的优质普洱茶。
茶叶当中的单糖和多糖以及有机酸也会加倍，自然回甘生津也会比单一某款古树单株明显很多。
当然我们在现实中喝茶，并不能一味地追求一款茶有没有回甘，而是得看这款茶停留在口腔有没有余韵，不管是香气还是某种从喉头泛出来的体感，都可以作为判断优质普洱的方法。
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