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却每一泡都滋味万千,让人只觉言有尽而韵无穷。
村村寨寨、一地一味,总给人惊喜,令人意外,
但你知道普洱生茶什么时候最好喝吗?
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有前提条件:
邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,
每个阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点。每个阶段都有茶友喜欢。
下面把普洱生茶的品饮期概括为四个阶段。
第一个阶段是刚做出来三个月时间。
这个时候的新茶,水气重,茶气强,锋利似棱角分明的少年,
有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然。
第二个阶段是品饮期一年以后。
此时茶中青味褪尽,经过一年的转化,内质逐渐沉淀,
口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,
此时品,可品出一款茶的真性情。
第三个阶段是品饮期在七年后。
第四个阶段是品饮期在十年以上。
这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”。
滋味醇浓顺滑,这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点,这喝的都是岁月和时光,且喝且珍惜。
学茶,爱茶之人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。
普洱茶存几年好喝,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。
有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案。
多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道。
但是对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有三个前提条件: