为什么老挝、缅甸古树茶不能叫普洱茶？
时间:2022-07-30来源:先生见茶 作者:佚名浏览:
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云南大叶种晒青毛茶，按照一定的加工方式制成后，叫做普洱茶。
老挝和缅甸与
西双版纳和
临沧山水相依，接壤的地方都有大量的古
茶树，而且树龄都不小，品质也不错，口感表现具有部分云南茶的特征。一些云南师傅甚至到老挝和缅甸去做茶，输出
普洱茶的
制作工艺，同样的铁锅
杀青，同样的手工揉捻，同样的石磨压饼，可以说老挝和缅甸制成的茶，与
普洱茶并无二致。但为什么就是不能算做
普洱茶呢？这是因为
普洱茶有一个严格的国标定义，必须以地理标志范围内的
云南大叶种晒青毛茶为
原料，并且在地理标志范围内加工。而老挝和缅甸在地标范围外，所以虽然采用了
普洱茶的加工
工艺，但不能算做
普洱茶。关于
普洱茶的地理标志范围，可以看下面：
按国家质检总局2008年第60号公告规定，
普洱茶地理标志产品保护范围为：云南省
普洱市、
西双版纳傣族自治州、
临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市、文山壮族苗族自治州等11个州（市）所辖75个县（市、区）及所属的639个乡（镇、街道办事处）。
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