喜甜OR嗜苦，爱生OR品熟，还有更多的山头特性、年份不同，让我们对普洱茶的认识和把握有多面的理解。
@ 澜沧古茶
好不好喝，应该是放在第一位的、核心的价值。一饼普洱茶，不同品饮者有着不同的理解，但如果入口的感觉让人愉悦，回味悠长持久，那么八九不离是好茶。
@ 饮·食笔记
普洱茶的价值，应该基于茶本身来谈论，而不是基于人的利益层面的考量。好的普洱茶，首先是原料的品质好，它包括地域、生态、树龄、种植养护等要素的共同作用，也包括制茶人对原料的挑选和把关。其次是高标准的制作，包括工艺的纯熟，好的审美及高品质的完成度。最后是好的仓储保障，使得普洱茶能够在适宜的环境中自然蜕变升华。好的普洱茶，就像一件好的艺术品，它是自然智慧与人的智慧的共同结晶。
