捏
✦如果捏一下就碎了，表明没有受潮;
✦如果茶叶变成碎末状，表明轻度受潮;
泡
尝
香气低沉有水闷味，那就是受潮了;香气、滋味都很正常则没有受潮。
茶叶受潮后还能饮用吗
■如果发现霉点，就说明茶叶已经变质，不能再饮用;
■如果只是单单受潮，是可以喝的，只是香气口感会受到影响。
如何“拯救”受潮茶叶
那么发现茶叶受潮后，应该如何处理呢?
1、用太阳晒
2、用微波炉煨
这个方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤。
每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。
3、用电饭锅烤
注意在使用此方法的时候，电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。
这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到你自己满意的效果就可以停止了。
4、用铁锅炒
5、快速风干
将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风的低温热风档，边吹边翻动至干。或用无异味、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用低温热风档边吹边翻动至干。
6、用烘焙机烘
以上几种方法都可以拯救受潮的茶叶，但特别提醒，无论哪种方法，必须注意以下三点：
① 温度不能太高，保持在40-60度左右最好;
③ 不能用报纸作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
注意
如果茶叶大面积的受潮，还是不要再饮用，以防对身体造成不必要的伤害。
