当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

香精茶喝不得,教你如何辨别香精茶

时间:2024-01-22 11:21来源:网络 作者:阿楠浏览:
有的茶香气扑鼻,也有少量不常喝茶的茶友,在喝茶的时候会惊叹道:哇,这么香,该不会加了香精吧?但对于经常喝茶的茶友来说,就很容易辨别茶香味和香精味,毕竟香精是人工合成的,跟天然的香味还是有明显的差别。 那么我们普通人如何简单地辨别香精茶呢?阿楠来和大家

有的茶香气扑鼻,也有少量不常喝茶友,在喝茶的时候会惊叹道:“哇,这么香,该不会加了香精吧?”但对于经常喝茶的茶友来说,就很容易辨别茶香味和香精味,毕竟香精是人工合成的,跟天然的香味还是有明显的差别。那么我们普通人如何简单地辨别香精茶呢?阿楠来和大家聊一聊如果辨别香精茶的一些小技巧。
 
什么是香精茶
香精茶一般价格都比较低,普遍是一些陈茶或残茶,但是经过加入香精或色素,进行翻新以后的品质较差的茶用香精提香产生的。
 
香精茶的特征
香气“怪异”,脱离茶叶的自然香气,它看似茶香非是茶香,属于茶叶的另一类香气。干闻或湿闻香气与内质不协调的香气为:刺鼻、浓烈、浓浊且不愉悦、不自然。偏离了茶叶品质一般审美的标准。
当香气与茶,滋味不协调的时候,可选择开汤闻香气、品尝茶汤的滋味。对于品质较好的普洱茶来讲,香气与茶汤滋味都是比较十分协调的,表现为某种自然、愉快的茶香是珠联璧合般融合在一起的,不含异物。
然而香精茶在冲泡的时候,香气一般漂浮、浓浊或刺激性特别强,香气与茶味不相融合。当香气与茶味分离,在喝过以后,不容易生津。相反的是越喝越渴,而且口腔以内会感觉到有异物的“残留”,并久久地挥之去。
“后泡无香”,香精茶一般不耐泡,每一泡茶香都下降得非常快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡的时候就已经没有了香气。除此以外还为大家收集三种比较简易的鉴别真假香精茶的方法,大家在购买普洱茶的时候,也可以选择使用这三种方法。
 
如何辨别香精茶
用纸巾吸附法
用纸巾将干茶包裹以后密封起来,放置半个小时或一个小时以后取出。由于纸巾对香精的吸附力很强。如果纸巾上带有化学香精异味,方可认定它为香精茶。而且密闭的时间越长香精味越浓。如果没有添加香精的茶叶,试纸与茶一致。
如果想要缩短辨识的时间,也可采取蒸汽吸附法,取出一把茶叶放入平口玻璃杯冲泡,用纸巾把杯口罩住,大约在一分钟以后将纸巾取下冷却,再闻是否吸附着香气。香精茶一般都含有固香剂,其受热的时候刺鼻或飘逸的香精茶会随着蒸汽上腾附在纸巾上,并不容易散去。
 
用手揉搓茶叶
可以用手直接揉搓茶叶,如果在揉搓以后,手掌依附粉剂或颜色,也就是加入了一些添加剂的。
 
隔夜观察茶渍
 
可以选择头天晚上把茶叶浸泡到茶杯之中,到了第二天早上,可以观察杯壁上茶质的颜色,当色泽为浅黄、深黄、橘黄,以黄色系作为代表的时候,是不含添加剂的,当色泽为浅绿、深绿、墨绿色的时候,则代表着含有的有添加剂。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:购买普洱茶 茶汤滋味 普洱茶 价格 茶叶 冲泡 茶味 泡茶  
热点排行
相关文章
冰岛普洱茶真伪辨别
冰岛普洱茶真伪辨别
老茶的辨别和鉴定
老茶的辨别和鉴定
如何辨别台湾茶与海外茶
如何辨别台湾茶与海外茶
上等茶叶的挑选和辨别方法
上等茶叶的挑选和辨别方法
普洱茶辨别方法
普洱茶辨别方法
喝茶需要辨别体质吗?
喝茶需要辨别体质吗?
易武茶区的地区辨别
易武茶区的地区辨别
教你怎样从内质辨别茶的质量
教你怎样从内质辨别茶的质量
教你如何辨别绿茶的好坏
教你如何辨别绿茶的好坏
如何去辨别真伪普洱茶呢?
如何去辨别真伪普洱茶呢?
30种不同普洱茶的叶底教你怎样
30种不同普洱茶的叶底教你怎样
三大窍门辨别正宗铁观音
三大窍门辨别正宗铁观音
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号