一、什么是纯料茶
换句话讲，纯料茶必须体现出山头特点、季节特点、工艺特点。山头特点很好理解，就是纯料茶必须明确体现出原料产区独有的外形、香气和滋味特点，即山头特征，因此纯料茶就是大家口中的“山头茶”。能够展现普洱茶一山一味的山头之美。
二、树龄、生态环境与纯料茶之间的关系
普洱茶的品质优劣与树龄大小成正比关系，与生态环境的优劣成正比关系。一般而言，同一片茶园中，树龄越大的茶树原料制成的茶品口感越好，古树茶好于大树茶，大树茶好于中树茶，中树茶好于小树茶。在同一产区，茶园的生态环境越好，品质越高，越能体现出纯料茶的产区特征。
三、纯料茶之美
普洱茶产区名山众多，自古名山出好茶，各个山头孕育了众多品质佳的茶品，纯料茶具有“一山一味、一地一香”的特点，每一座茶山都有其独特的品质，纯料古树生茶在一定意义上代表着各大山头的“山韵”，让很多追求纯粹滋味的茶友们爱不释手。
普洱茶纯料茶之美在于“纯”、“真”二字。纯料茶之纯，在于香气、口感纯净，充分体现产区独有的“山头特点”或“山头味”。例如：老班章古树茶霸气无双；景迈古树茶涩底兰花香，优雅迷人；老曼峨古树茶苦尽甘来，苦的纯粹；易武古树茶汤香水柔，甘甜怡人等。
