茶生草木山川，攀岩壁垒沟涧，带着自然醇厚的气息、山水清新的味道向我们走来。它质朴无华，与恬静的大自然融为一体，化为天地之精华，默默奉献给人们。
源远流长的工艺
虽然像绿茶一样，普洱茶也有杀青这一环节，但是人们仿佛是不忍心摧毁本已离开大地的茶的生命，仅仅将其中的部分酶分解出来。在注入人们的呵护、话语和期盼的同时，却保留着茶叶在往后无数年中继续以有机物形态的活力。
“越陈越香”的仓储之美。
现代普洱茶分生、熟两类，若需好的口感，仓储是必经之途。
一来，普洱茶中含量丰富的他汀类物质很可能来源于普洱茶后发酵过程中产生的优势菌群。主要的优势菌群有：黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲属、酵母属等。这些有益菌群是仓储“蜕变”的主角。仓储的目的在于去青和提升品质，让茶隐藏的品质发挥，让新茶的不良口感减弱，仓储给普洱茶带来了收藏属性和投资价值。
二来，普洱茶的储存对其风味的形成至关重要，依仓储环境不同可分为干仓和湿仓，干仓和湿仓的主要差别在于温度、湿度和通风程度等环境条件的不同。在存放过程中，多酚类物质随着时间不断氧化、衰减，总量在下降。随着存储期限的增加，茶多酚会逐步氧化聚合，转化其他物质，汤色会随之越来越红润，滋味由苦涩变得甜润醇和。
普洱茶因贮藏时间的不同具有独特香型、汤色多变、苦涩味减轻、口感更加饱满甜润。
“王者之韵，哲学之饮”的品饮之美。
对于倾情于普洱茶的人来说，普洱茶是一种有记忆的茶。作为一种向后看的茶，普洱茶沁润着岁月的秘香。在它的浓酽和醇厚中，贮藏了时间的重量。在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像在品读历史和尘封与遗失的往事。
不同的品质，不同的环境，不一样的时间，造就的普洱茶是独特的滋味与韵味，正如阮殿蓉《陈年普洱茶：时间的重量》中讲到的：这世界上，找不到两片弥漫同一种陈香的普洱茶，就像树上，长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片陈年普洱，将其泡饮，前后变化的万千水性，品茗者品到的也是不同的滋味。
普洱茶集色、香、味、形于一体，无论是茶叶的外观、茶汤的色泽、香气以及入口的感觉都呈现出不同的美，清淡隽永，清韵悠悠。
普洱茶的回甘、回味，更恰似“回眸一笑百媚生，三千粉黛无颜色”般的韵味。普洱茶，不仅仅只是一杯沁人心脾的香茗，更是一段具有千年历史底蕴的长河。
