为什么说上者生烂石
茶圣并未注解原由，但我们知道影响茶树生长的主要因素有土壤、雨量、阳光、温度、地形等，其中，土壤是最基础也是非常重要的影响源之一。
所谓烂石，并非石头堆，而是山石经长期风化形成的山间土壤。这种山间土壤有三大优点：
一、空隙率高，透气性与排水性好，茶树根系生长会更发达，获取养分自然更多。因为茶树生长既喜欢水分滋养，也害怕因积水而烂根。
二、含砂砾高、但热度低，这样的土壤环境在白天吸收阳光后快速升温，让茶叶的光合效能很高；到晚上又会迅速降温，此时茶叶能够有效减少呼吸作用，这有利于净光合物累积。研究表明，昼夜温差越大，茶树对某些香味物质和营养物质的积累会越多。
三、因岩石母质经完全风化腐熟而夹带大量的腐殖质，土壤肥力很高；而且土质中原生矿物质含量丰富，为茶树生长提供了充足的养分，茶叶内质则更加多元。
由此可见，与其他土壤相比，生于烂石的茶树根系更为发达，在昼夜温差大的条件下，能汲取更多的营养物质和微量元素，使得茶叶的内含物质和香气层次更丰富。
烂石生的茶“上”在哪里
所谓岩韵，可以解读成岩生韵，岩为山场，韵是滋味。正是由于茶树扎根于风化岩之中，茶叶才能获得独特而丰富的养分滋养，体现出明显的岩韵。
但岩韵听起来很抽象，也让人费解，似乎只可意会不可言传。尽管岩韵历来口碑极高，人们对岩韵的理解也是众口纷纭。
这里的海拔超1600米，常年云雾缭绕，现代化文明依然维持着最原始的生态，气候立体，阳光、温度和光照适宜，是茶树生长的理想之境。
这里的古茶园，像是从石头缝里钻出来的，石伴茶长、茶随石生，一片茶石共生的和谐景象，不禁让人惊叹大自然的造物能力。
这里的茶树，典型的邦东黑大叶茶，临沧市质量技术监督局茶叶产品质量检测中心测定邦东茶一芽两叶内含物质成分为：茶多酚32.5%、咖啡碱2.88%、水浸出物45.0%、游离氨基酸总量4.11%（茶叶氨基酸含量通常在1-5%）。而这邦东茶超高的氨基酸含量，正是其茶汤鲜爽活泼的主要来源。
