首先我们来了解一下，大家普遍提倡洗茶是什么原因。
但洗茶并不是单纯的为了洗去茶叶中的脏东西。
要知道，鲜叶从树上采摘下来以后经过多道加工工序，甚至陈化的过程中都有可能有灰尘。但茶叶其实无所谓脏，无非怕灰尘、微生物和农残。空气中本身就有灰尘颗粒，我们吃饭、说话、呼吸都会有灰尘进入身体，与这点比起来，茶叶上的灰尘算不了什么。
大家最关心的莫过于农残，若茶叶中真有农残，想通过“洗茶”有效地祛除，那只是一种自我安慰。也就是说，合格的茶用不着“洗”，不合格的茶洗了也起不到什么作用。
如同早晨大家刚起床，舒展一下筋骨，伸个腰，一天的精神头也就起来了，洗茶也是这个道理。
洗茶具体步骤
一、温杯烫盏
二、投茶
投茶量的多少根据个人口感而定，它直接影响茶的浓度。
三、洗茶浸泡出汤
注水后浸泡茶叶快速出汤，洗茶的水要倒掉。
生茶如何洗茶？
生茶因芽叶嫩，一般洗茶一遍。
注水时让水线高一些，形成一定程度的降温；让水冲击到盖碗的边缘，不让它和茶叶形成直接地接触。
熟茶如何洗茶？
熟茶一般洗（润）茶一遍，注水的时候不要进行刻意降温，低水位、粗水线，尽可能的让温度更高的水与茶叶形成结合。
注完水之后为了升温，可适当闷一闷，让高温水激发这泡熟茶，然后出汤即可。
洗茶误区
洗茶的水量不宜过多，如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。
洗茶的时间要快，洗茶时间过长，会使茶中的有效营养成分大量损失。
