1、厚度(饱满度)
2、滑度(顺滑感)
熟普洱的滑度如同品尝一碗熬煮得恰到好处的米汤或鸡汤,茶汤流过喉咙时平滑无阻,带有独特的油润感,喝过后仿佛有一层无形的润滑膜留在口腔和喉部,舒适而持久。
滑度高的熟普洱茶,通常与其厚度密切相关,茶汤醇厚则滑度更显。
3、润度(滋润度)
优秀的熟普洱茶,在品饮过程中能明显感受到其润喉解渴的效果。茶汤下咽后,喉咙瞬间得以滋润,立即消除口干舌燥的感觉。
尤其是在连续品饮几泡之后,优质的熟普洱会保持喉咙清爽,嘴巴不干燥,整个胃部温暖舒适,这是对熟茶润度的直观体验。
4、甜度(甘甜度)
熟普洱的甜度是其显著特征之一,这不仅仅体现在茶汤入口即能感知的甜味上,还包括闻香时就能察觉到的甜香气息。
好的熟普洱几乎没有苦涩味,使得其甜度更为凸显,且能够在口中缓缓释放,绵长持久,令人回味无穷。
5、纯度(纯净度)
纯度是评判一款熟普洱发酵工艺及后期储存条件的重要指标。高品质的熟普洱茶汤清澈透亮,无杂质,入口干净纯粹,没有任何杂味或者异味。
6、香气(陈香层次)
总结而言,要真正理解和欣赏普洱熟茶的好坏,需要细心体味上述六大要素,并不断品鉴实践,你会逐渐发现并欣赏到普洱熟茶那别具一格的“香甜醇厚滑”之美。