为什么90%的熟茶都来自布朗山？
时间:2024-03-29来源:南茗佳人 作者:雨霏、夏柒曦浏览:
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熟茶渥堆发酵的制茶工艺已经延续了40多年，随着普洱茶市场的逐渐成熟，熟茶也越来越被更多的喝茶人所接受。
说起
熟茶，听到最多的是“
勐海味”，“澜沧味”等等。
加之考虑到
勐海茶区茶树资源丰富，产量大，茶质好，再加上得天独厚的
勐海发酵场所（丰富的有益菌种）等特点，所以“
熟茶里
布朗山占比重大”的说法也开始在茶圈里传开来。
那这种说法的出现，是基于什么缘由呢？我们就从
布朗山的地理位置条件、
茶树、
原料、
发酵场所等方面来分析一下。
01
整个
布朗山属于热带季风气候，雨量充沛，气温稳定，一年有干湿两季，冬季干燥，夏季多雨，日照充足。
布朗山海拔在1000米左右，立体气候明显，适宜
茶树生长。得天独厚的自然条件是造就
布朗山茶品品质优秀的坚实基础。
02
01
02
布朗山大部分
茶叶条索肥壮，叶质柔软，显毫，因独特的气候、土壤使得这里的古
茶树茶叶中
茶多酚含量丰厚，制成的茶品口感刺激性稍强，滋味浓厚饱满。
这也是为什么，一说到
布朗山的茶品特点，总是离不开滋味浓厚饱满，
回甘迅速等特点。
03
根据
茶叶的大区域特点，
勐海茶区的
熟茶最大特点就是醇和、饱满、稠滑、甘甜、滋味纯正。
而
临沧茶区的
熟茶香甜度高，只是在滋味的醇厚度上略微欠缺。茶适口而珍，选择自己喜欢的即可。
答案是：有，但数量少。
当供给小于需求时，不仅一品难求，而且
价格还高。这也是为什么如今市面上的
古树熟茶较少的原因之一。
综上，
布朗山熟茶靠它自身独有的特点，在市场上博得了一席之位。
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